改善關節炎要“挑食”

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改善關節炎要“挑食”

日期：2013年09月09日編輯：【通靈古秘】鹿骨瓜籽膠囊來源：【通靈古秘】鹿骨瓜籽膠囊閱讀：1800次

“吃什么對關節炎好？”這是很多患者的問題。在此給大家介紹幾種有益關節健康的食物，幫助吃出健康的關節，獲得更好的生活質量。

1、 可減輕關節發炎的食物：

前列腺素會讓關節有發炎反應，有些來自動物油的脂肪酸是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，烹調食物時應該避免使用動物油。而Omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，減輕關節發炎。其最佳的來源是深海冷水魚如鮭魚、鮪魚、鯖魚、鳳尾魚、鯡魚、沙丁魚、大比目魚，吃魚時不要炸的太焦。

2、 富含類黃銅素的食物：

類黃銅素可加強關節內的膠質，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。富含類黃銅素的食物有柑橘、草莓類、櫻桃、李子、綠茶、蔥類及全谷類。

3、 富含抗氧化劑的食物：

關節炎原因很多，自由基扮演某種角色，這個不穩定分子在身體中徘徊，會侵襲或摧毀關節組織，關節炎本身也可能引發及加速新的自由基形成�？寡趸瘎┛梢詫棺杂苫鶞p輕關節炎。富含抗氧化劑的營養素為維生素A、類胡蘿卜素、維生素C、維生素E、硒等。

4、 補充因使用止痛消炎藥及類固醇營養流失的食物：

關節炎病人可能因服用長期或高劑量止痛消炎藥或類固醇，造成維生素C、葉酸、鋅、鐵、鉀及磷等營養素流失，故要補充含這些營養素的食物。

好的飲食計劃可以協助預防或控制關節炎，不是只靠飲食就可治愈關節炎，關節炎的種類很多，須給醫生診斷、適當保健、適當運動，才是不二法門。

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